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食品衛生法違反者等の公表について

食品衛生法第63条の規定により、豊島区が食品衛生法違反者に対し、不利益処分または書面による行政指導を行った件について、以下のようにホームページにて公表しております。

<食品衛生法第63条の規定>

厚生労働大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする(平成14年8月7日公布)

公表中の情報など

1.公表年月日 平成30年8月14日
2.施設の名称 串焼酒場 えんや
3.営業者氏名 佐藤 雄治
4.営業所所在地 豊島区北大塚二丁目14番1号 鈴矢ビル 2F
5.業種 飲食店営業
6.違反の内容 食中毒
7.備考

営業停止期間:平成30年8月14日から平成30年8月19日まで(6日間)

       なお、営業者は8月13日より営業を自粛しています。

原因物質:カンピロバクター

患者数:2名

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更新日:2018年8月14日