【予告】「食育ワークショップ発表会＆特別講演会」開催！
更新日 平成20年7月4日
区民が「豊島区の食育」について提案します！報道発表日：平成20年1月24日
問い合わせ：担当：池袋保健所 地域保健課 電話：03-3987-4243
25日(金曜日)、区民センターにおいて、食育ワークショップ発表会と特別講演会が開催される。
第一部の発表会では、昨年9月から、食育に関心が高い区民15名が集まり、約4か月かけて話し合ってきた「区民が考えた豊島区での食育の取り組み」を提案する。
ワークショップのメンバーを2つのグループに分け、各グループが「子どもの食育」「若年層の食育」といった違う対象に的をあて、アンケート等で現状分析をし、豊島区ならではの食育提案を作成した。
子どもを対象としたグループは、「子どもの食育 豊島区の朝食はげんきですか！？」をテーマに、区の花つつじゼリー作成といった「豊島区ブランド作り」や、「朝食メニューコンクールの実施」など6つの提案をする。一方、若年層を対象としたグループは、「豊島区の元気な未来を担う若者達に向けてのメッセージ」をテーマに、春夏秋冬別の食育ガイド「としま食事バランスガイドの作成・普及」や、6月19日を「食育の日」として区民の祝日にするなどの提案をする（国では、毎年6月を「食育月間」、毎月19日を「食育の日」と定めている）。
両提案とも、子育て中の家庭や、学校・保育園の関係者のみならず、企業、行政関係者にも役立つ、食育の取り組みのヒントとなる内容が含まれている。
第二部では、食生活ジャーナリストの岸 朝子 氏を講師に迎え、「おいしく食べて健康に！」をテーマに、特別講演会が開催される。
なお、当日先着150名には、「上手に利用 健康づくり協力店」マグネットのプレゼントも用意されている。
(注釈)参加者募集中。当日直接会場へ。
日時
平成20年1月25日(金曜日) 午後6時30分から8時30分
入場無料
場所
区民センター文化ホール（東池袋1-20-10）
主催
豊島区
内容
第1部 食育ワークショップ発表会 午後6時30分から7時20分
第一グループ「若年層の食育」
第二グループ「子どもの食育」
講評：女子栄養大学短期大学部准教授 香川 明夫 氏
第2部 特別講演会「おいしく食べて健康に！」 午後7時30分から8時30分
講師：岸 朝子 氏(食生活ジャーナリスト)
主婦の友社で料理記者のスタートをきり、『栄養と料理』の編集長に。1979年株式会社エディターズを設立、料理、栄養に関する雑誌や書籍を多数企画編集する。東京地方酒類審議会委員、食アメニティコンテスト審議会委員などもこなし、料理番組の審査委員も務めた。
背景・補足事項
食育ワークショップ：
平成19年9月より、女子栄養大学短期大学部准教授：香川 明夫 氏をコーディネーターとして行なわれている区民ワークショップ。2グループに別れ、「豊島区で展開できる食育の取り組みについて、豊島区の特徴を生かしながら考えよう」という理念に基づき、話し合いを重ねてきた。
このページに関するお問い合わせ
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