実は、若者にも多い！
データで知る熱中症

過去5年間で熱中症による救急搬送は少しずつ増加しており、毎年6月頃から急増する傾向があります。年代別で見てみると、令和7年のデータでは、搬送者の4割が70歳以上の高齢者。体内の水分量が少ない、暑さを感じにくいなどの要因が考えられます。一方で、見逃せないのが20代の搬送者が30、40代よりも多い点。高齢者だけでなく、若者も搬送リスクが高いことが読み取れます。「若いから大丈夫」と油断してはいけません。

【深掘りColumn】
見逃さないで！ 熱中症の初期症状

「暑い中、外で活動していたらなんだか体がだるい…。」「なんとなく頭が重い気がする…。」
それって、もしかしたら熱中症の初期症状かもしれません。熱中症は、軽い症状のうちに気付いて適切に対処することが重要です。早めのケアで、重症化を防ぎましょう。

熱中症リスクの高い人・状況

屋外で働く人

屋外で長時間にわたり作業するような職業の方は、夏場は常に熱中症の危険にさらされています。

室内で過ごす人

熱中症の発症場所は3～4割が敷地内全ての場所を含む住居です。室内での発症も多くなっています。

キッチンで火を使う人

キッチンで火を使って調理をすると、熱とともに蒸気による湿気が発生します。高温多湿の環境が生まれるため、注意が必要です。

スポーツを観戦する人

気温や湿度が高い時期には、屋外の観戦だけでなく屋内の観戦でも熱中症になることがあります。

① 水分を「こまめに」とろう

のどが渇いていなくても、こまめに水分をとりましょう。スポーツドリンクなどの塩分や糖分を含む飲料は水分の吸収がスムーズにでき、汗で失われた塩分の補給にもつながります。
※塩分量の目安は、水1ℓに対し食塩1～2gです。

② 日ざしを避けよう

帽子を被ったり、日傘をさしたりすることで直射日光を避けましょう。また、なるべく日かげを選んで歩いたり、日かげで活動したりするようにしましょう。

③ 睡眠環境を快適に保とう

エアコンや扇風機を適度に使って睡眠環境を整え、寝ている間の熱中症を防ぎましょう。日々ぐっすりと眠ることで翌日の熱中症も予防することができます。

豚肉

エネルギーをつくるのに重要なビタミンB1を多く含みます。夏は主食(ごはん・パン・麺類など)だけになりがちですが、ビタミンB1を一緒に摂ることで、主食の栄養からエネルギーをつくるのを助けてくれます。

鶏むね肉

食欲が落ちがちな夏に、低脂肪でさっぱり食べやすく、たんぱく質がとれる食材としておすすめです。調理法を工夫することで、しっとりと美味しくなります。

ズッキーニ

β-カロテンやビタミンE、ビタミンCを含み、風邪予防や疲労回復の効果が期待できます。体調を崩しやすい夏には意識的に食べたい食材の1つです。

アジ

たんぱく質が豊富で、低脂肪・低カロリーな食材といわれています。また、脂質の代謝に欠かせないビタミンB2やたんぱく質の代謝に必要なビタミンB6なども含んでいます。

枝豆

枝豆は、大豆が熟す前の未熟果です。良質なたんぱく質源であり、ビタミンB1が豊富に含まれています。冷凍の枝豆があるため通年で食べられますが、茹でたては格別です。

材料（2人分）

• 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用・・・120g
• レタス・・・中1/3個
• 水菜・・・1/2束
• 乾燥わかめ・・・3g
• ごまドレッシングやポン酢など・・・お好みで

作り方

① レタスは太めの千切り、水菜は2cmに切る。
　 乾燥わかめは水に戻して水気を絞る。

② 耐熱皿に①を入れて水を少々ふきかけ、上に
　 豚肉を広げてのせる。
　 ラップをふんわりかけて、電子レンジ(600W)で
　 2分ほど加熱する。
　 豚肉に火が通っていない場合は、さらに加熱する。

③ ドレッシングなどをかけて出来上がり。

材料（2人分）

• 鶏むね肉(皮つき)・・・300g
• たまねぎ・・・中1/2個(約100g)

【Ａ】

• プレーンヨーグルト・・・90g
• 粒マスタード・・・大さじ1と1/3(20g)
• おろししょうが・・・3g
• おろしにんにく・・・3g
• 塩・・・ふたつまみ(2g)

【Ｂ】

• しめじ  (またはお好みのきのこ)・・・50g
• ブロッコリー・・・40g
• 赤パプリカ・・・1/4個(約40g)

作り方

① 鶏むね肉全体をフォークなどで刺し、味を
　 しみ込みやすくする。

② ポリ袋にＡをあわせて、漬けだれを作り
　 ①を漬け込む(冷蔵庫で1時間～ひと晩)。

③ たまねぎは薄切り、しめじは石づきを取り、
　 小房に分ける。
　 ブロッコリーとパプリカは一口サイズに切る。