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乳児ボツリヌス症について

1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。

都内において、はちみつの摂取が原因と推定される乳児ボツリヌス症による死亡事例がありました。

乳児ボツリヌス症は1歳未満の乳児に特有の疾病で、経口的に摂取されたボツリヌス菌の芽胞が腸管内で発芽・増殖し、その際に産生される毒素により発症します。

乳児ボツリヌス症の予防のために、1歳未満の乳児に、はちみつを与えるのは避けてください。

詳細はこちらをご覧ください。

食中毒を起こす微生物(ボツリヌス菌)(新しいウィンドウで開きます)

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更新日:2017年9月15日