更新日：2023年5月30日

スポット

南大塚の隠れ家的名店「炭火焼き鳥ひろ」。こだわりの備長炭で一気に表面を焼き固められた焼き鳥は、肉汁の旨味を閉じ込めたまま蒸し焼き状態に！　外はパリッ、中はふんわり仕上がった自慢の焼き鳥に秘伝のタレが絡みます。開店当初から継ぎ足して作られるタレは、店主が「緊急時には真っ先に持ち出す」と決めている逸品です。もちろん、お好みでタレから塩(逆もアリ)にも変えられます。

主役に比肩する揚げ物勢

ボリューム満点！大人気の唐揚げ

 

オリジナル漬けダレがガツンと効いた唐揚げはリピーター続出の主役級メニュー。柔らかくジューシーなお肉と外側のカリカリ感は病みつきになること間違いナシ。この春めでたくレギュラーメニューに昇格した「なんこつ唐揚げ」は、サックサクのスナック感覚！筆者の一家も壮絶な争奪戦の末、結局は追加し、"追いなんこつ"になる偏愛メニューです(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

サックサクの軟骨唐揚げ

お惣菜メニューが驚きの充実度

種類豊富なお惣菜はお出汁からドレッシングにいたるまですべて手作り！大将やスタッフたちが日々試行錯誤しながら作り上げるお味に一切の妥協はありません。栄養バランスが良いので、夕飯を食べて帰るお一人様の姿も。

一番の調味料は店主の人情味

気さくで話しやすい店主夫妻

お客様からの手紙。いかに愛されるお店か一目瞭然！

常連客を魅了するのは味だけに在らず。子連れに優しく、咀嚼や摂食が難しい人にも食べやすいメニューを考案してくれる店主夫妻のお人柄。絶品焼き鳥と優しいお人柄を慕い、老若男女が集います。

【店名】炭火焼鳥ひろ

東京都豊島区南大塚2-33-11　めぞんど・ふる～る 1F
　03-3947-2737　　　https://tori-hiro.net/

◆営業時間

[月～土・祝] 17:00～22:00(L.O.21:00)

〈定休日〉 日曜日

※営業時間・定休日は変更になる場合があります。来店前、お電話にてご確認ください！